ごあいさつ

 
当協会においては、おかげさまで15周年を迎えられたことを境に、美味しさのみを追求するのではなく、
TOKYO Xの美味しさの背景にある生産者のこだわりや、思い、そして美味しさのワケなどを、
これまで以上に幅広く説いていこうと考えております。

さて、今、価格志向の大きな波が商品の価値や品質を飲み込み、
循環型の再生産可能な生産体制そのものが、崩壊しかけてきています。
販売のシステムが大きく変わったことで、大きな揺れ戻しが起きているのかも知れません。

戦後から50年、60年続いた交通手段が爆発的に発展していた時代には、
店舗を構えて、お客様に来てもらうことが、私たちの常識でありました。

この60年で、変わったものは何なのでしょうか?
それは、商品の情報、生産者の情報、人とのつながりそのものが全て希薄になったのではないでしょうか。

昔は、価値の分かるプロ、つまり御用聞きが消費者と向かい合い、その価値の素晴らしさを売り手自らが、
しっかりと購買者に伝えていたと思います。
今、商品はラベルという限られた情報発信しか出来ていません。
そして、今、ラベルが表現しているのは価格だけではないでしょうか。

TOKYO Xは、生産においても4つの理念や生産管理のマニュアルに基づき
厳格な管理がなされています。生産基盤が首都圏にあることから、
生産者=生活者の環境が保たれ、枝肉検討会や消費者との意見交換も
積極的に行い、常に生活者目線でいます。
そして、新たに、飼料米に取り組み、更なる肉質改善を行いました。
さらに海外を含めた他ブランド豚との交流や協調、消費者と食育への取り組み、
地産地消と食糧需給力を通しての取り組みを行い、
これからも未知の可能性に取り組み続けます。
そして、2020年東京オリンピックに向けて、当協会も大きな躍進に向けて邁進していきます。

素晴らしい商品に向かい合った時、誰もが感動を感じたことがあると思います。
そのような感動を提供できるTOKYO Xであるために、情報発信をしていきます。
生産者が、誇りを持って生産に迎えるように・・・。
消費者が、その商品を手に取り、その素晴らしさに感動することが出来るように・・・。
その一助になることを誓い、私の挨拶の言葉に代えさせて頂きます。


TOKYO X-Association 会長 
植村 光一郎

 

 

 
   
     
   
 
 
 
平成29年5月29日京王プラザ八王子にて開催された定例総会において、
全ての議案について可決承認されましたのでご報告申し上げます。
●平成29年5月29日開催定例総会@
●平成29年5月29日開催定例総会A
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平成28年5月10日京王プラザ八王子にて開催された定例総会において、
全ての議案について可決承認されましたのでご報告申し上げます。
●平成28年5月10日開催定例総会@
●平成28年5月10日開催定例総会A

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平成27年5月11日京王プラザ八王子にて開催された定例総会において、
全ての議案について可決承認されましたのでご報告申し上げます。
●平成27年5月11日開催定例総会について ( 246KB 11ページ)
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平成26年5月21日東京プリンスホテル(港区)にて開催された定例総会において、
全ての議案について可決承認されましたのでご報告申し上げます。
●平成26年5月21日開催定例総会について ( 360KB 11ページ)
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( 109KB 2ページ)

平成25年5月9日京王プラザ八王子にて開催された定例総会において、
全ての議案について可決承認されましたのでご報告申し上げます。

●平成25年5月9日開催定例総会について ( 1,384KB 15ページ)
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( 94KB 2ページ)

平成24年5月17日京王プラザ八王子にて開催された定例総会において、
全ての議案について可決承認されましたのでご報告申し上げます。

●平成24年5月17日開催定例総会について
( 1,692KB 11ページ)
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平成23年5月19日京王プラザ八王子にて開催された定例総会において、
全ての議案について可決承認されましたのでご報告申し上げます。
●平成23年5月19日開催定例総会について
( 2.3MB 11ページ)
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( 1.0MB 1ページ)
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平成22年5月25日京王プラザ八王子にて開催された定例総会において、
全ての議案について可決承認されましたのでご報告申し上げます。
●平成22年5月25日開催定例総会について[PDF形式]( 1.3MB 10ページ)
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平成21年5月11日東京プリンスホテルにて開催された定例総会において、
全ての議案について可決承認されましたのでご報告申し上げます。
●平成21年5月11日開催定例総会について[PDF形式]( 810KB 9ページ)
●関連記事(H21年5月13日食品産業新聞社畜産日報記事)[PDF形式](43.8KB 1ページ)
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平成20年5月23日新宿京王プラザにて開催された定例総会において、
全ての議案について可決承認されましたのでご報告申し上げます。

●平成20年5月23日開催定例総会について[PDF形式]( 3.68MB 10ページ)
●関連記事(H20年5月26日食品産業新聞社畜産日報記事)[PDF形式]( 1.2MB 1ページ)

平成19年9月4日京王プラザ八王子にて開催された臨時総会において、
全ての議案について可決承認されましたのでご報告申し上げます。

●平成19年9月4日開催臨時総会について[PDF形式](128KB 7ページ) 
●関連記事(H19年9月5日日本経済新聞朝刊記事)[PDF形式]( 3.5MB 1ページ)
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●情報誌(平成29年6月1日発行『畜産日報』記事)
●情報誌(平成29年5月31日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成29年5月31日発行『毎日経済通信』記事)
●情報誌(平成29年2月1日発行『養豚の友2月号』記事)
●情報誌(平成28年12月1日発行『ミートジャーナル1月号』記事)
●情報誌(平成28年11月15日発行『畜産日報』記事)
●情報誌(平成28年11月15日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成28年10月20日発行『東京ウォーカー11月号』記事)
●情報誌(平成28年10月20日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成28年10月19日発行『畜産日報』記事)
●情報誌(平成28年10月18日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成28年8月3日発行『Discover Japan9月号』記事)
●情報誌(平成28年7月8日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成28年7月5日発行『食肉通信』記事)
●情報誌(平成28年4月26日発行『畜産日報』記事)
●情報誌(平成28年4月26日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成28年3月29日発行『畜産日報』記事)
●情報誌(平成28年3月4日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成28年2月26日発行『畜産日報』記事)
●情報誌(平成28年2月23日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成28年1月26日発行『畜産日報』記事)
●情報誌(平成27年11月24日発行『食肉通信』記事)
●情報誌(平成27年11月17日発行『畜産日報』記事)
●情報誌(平成27年11月17日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成27年11月12日発行『畜産日報』記事)
●情報誌(平成27年11月12日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成27年7月15日発行『日本経済新聞』記事)
●情報誌(平成27年6月30日発行『食肉通信』記事)
●情報誌(平成27年6月29日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成27年6月26日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成27年6月24日発行『畜産日報』記事)
●情報誌(平成27年6月18日発行『読売新聞』記事)
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●情報誌(平成26年11月1日発行『料理通信』12月号記事)
●情報誌(平成26年11月1日発行『畜産コンサルタント』11月号記事)
●情報誌(平成26年10月28日発行『畜産日報』記事)
●情報誌(平成26年10月28日発行『食肉速報』記事)
●情報誌(平成26年7月1日発行『月刊養豚情報7月号』記事)
●情報誌(平成26年6月28日発行『読売新聞』記事)
●情報誌(平成26年6月1日発行中央畜産会『畜産コンサルタント』6月号記事2)
●情報誌(平成26年6月1日発行中央畜産会『畜産コンサルタント』6月号記事1
●情報誌(平成26年6月5日発行食肉通信社『食肉速報』記事)
●動画ニュース(平成26年6月2日放映『日テレNEWS24』)
●情報誌(平成26年4月1日発行食肉通信社『ミートジャーナル』4月号記事)( 765KB 1ページ)
●情報誌(平成26年3月25日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)( 1169KB 1ページ)
●情報誌(平成26年3月24日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)( 1248KB 1ページ)
●情報誌(平成26年3月6日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)( 160KB 1ページ)
●情報誌(平成26年2月1日発行鶏卵肉情報センター『養豚情報』2月号記事)( 2,10MB 5ページ)
●情報誌(平成26年1月1日発行鶏卵肉情報センター『養豚情報』1月号記事)( 4.23MB 5ページ)
●情報誌(平成26年1月14日発行食肉通信社『食肉通信』記事)( 416KB 1ページ)
●情報誌(平成25年12月25日発行食肉通信社『食肉速報』記事)( 231KB 1ページ)
●情報誌(平成25年11月8日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)( 219KB 1ページ)
●情報誌(平成25年11月6日発行食肉通信社『食肉速報』記事)( 178KB 1ページ)
●情報誌(平成25年10月17日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)( 204KB 1ページ)
●情報誌(平成25年10月16日発行食肉通信社『食肉速報』記事)( 201KB 1ページ)
●情報誌(平成25年9月1日発行日本畜産振興会『養豚の友』9月号記事)( 939KB 2ページ)
●情報誌(平成25年8月28日発行『読売新聞』記事)( 333KB 1ページ)
●情報誌(平成25年9月3日発行『Tokyo Wallker』記事)( 1622KB 1ページ)
●情報誌(平成25年9月1日発行『るるぶ情報版 秩父 奥多摩 高尾山'14』記事)( 3079KB 1ページ)
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●情報誌(平成25年6月7日発行食肉通信社『食肉速報』記事)( 181KB 1ページ)
●情報誌(平成25年5月23日発行日本経済新聞社『日本経済新聞』記事)( 299KB 1ページ)
●情報誌(平成25年3月19日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)( 155KB 1ページ)
●情報誌(平成25年3月19日発行食肉通信社『食肉速報』記事)(160KB 1ページ)
●情報誌(平成24年12月3日発行朝日新聞社『朝日新聞』記事)(112KB 1ページ)
●情報誌(平成24年11月21日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事
(215KB 1ページ)
●情報誌(平成24年11月7日発行食肉通信社『食肉速報』記事)(131KB 1ページ)
●情報誌(平成24年11月7日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)(271KB 1ページ)
●情報誌(平成24年10月16日発行食肉通信社『食肉通信』記事)(527KB 1ページ)
●情報誌(平成24年10月10日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)(182KB 1ページ)
●情報誌(平成24年10月9日発行食肉通信社『食肉速報』記事)(147KB 1ページ)
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●情報誌(平成24年9月18日発行食肉通信社『食肉通信』記事)(473KB 1ページ)
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●情報誌(平成24年9月11日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)(201KB 1ページ)
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●情報誌(平成24年7月15日発行鰍ョるなび『食材クーポンカタログ8月号』記事)(752KB 1ページ)
●情報誌(平成24年6月16日発行朝日新聞社『朝日新聞』記事)(454KB 1ページ)
●情報誌(平成24年6月1日発行食肉通信社『ミートジャーナル6月号』記事)(444KB 1ページ)
●情報誌(平成24年6月12日発行日本経済新聞社『日本経済新聞』記事)(956KB 1ページ)
●情報誌(平成24年6月12日発行食肉通信社『食肉通信』記事)(597KB 1ページ)
●情報誌(平成24年5月29日発行食肉通信社『食肉速報』記事(172KB 1ページ)
●書籍(平成24年3月発行東京ガス『東京スローフードレシピ』)(4.24MB 4ページ)
●情報誌(平成24年5月15日発行食肉通信社『食肉速報』記事)(72.9KB 1ページ)
●情報誌(平成24年4月25日発行日本経済新聞社『日本経済新聞』朝刊記事)(380KB 1ページ)
●情報誌(平成24年3月1日発行中央畜産会『畜産コンサルタント』3月号記事)(84KB 1ページ)
●情報誌(平成24年1月17日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)(346KB 1ページ)
●情報誌(平成24年1月1日発行緑書房『養豚界』記事)(0.97MB 4ページ)
●情報誌(平成24年1月1日発行中央畜産会『畜産コンサルタント』記事)(164KB 1ページ)
●情報誌(平成23年11月8日発行食肉通信社『食肉速報』記事)(52KB 1ページ)
●情報誌(平成23年11月7日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)(122KB 1ページ)
●情報誌(平成23年10月26日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)(124KB 1ページ)
●情報誌(平成23年10月18日発行食肉通信社『食肉通信』記事)(282KB 1ページ)
●情報誌(平成23年10月12日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)(113KB 1ページ)
●情報誌(平成23年10月12日発行毎日経済通信社『日刊毎日経済通信』記事)(43KB 1ページ)
●情報誌(平成23年10月12日発行食肉通信社『食肉速報』記事)(0.2MB 1ページ)
●情報誌(平成23年9月1日発行中央畜産会『畜産コンサルタント』記事)(0.8MB 1ページ)
●情報誌(平成23年7月5日発行食肉通信社『食肉通信』記事)(3.2MB 1ページ)
●情報誌(平成23年7月1日発行中央畜産会『畜産コンサルタント』7月号記事)(1.3MB 1ページ)
●情報誌(平成23年6月27日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)(1.4MB 1ページ)
●情報誌(平成23年6月24日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)(1.3MB 1ページ)
●情報誌(平成23年2月1日発行中央畜産会『畜産コンサルタント』記事)[PDF形式](1.2MB 1ページ)
●情報誌(平成22年12月18日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)[PDF形式](1.4MB 1ページ)
●情報誌(平成22年12月12日発行日本経済新聞社『日経MJ』記事)[PDF形式](0.2MB 1ページ)
●情報誌(平成22年10月19日発行食肉通信社『食肉通信』記事)[PDF形式](1.5MB 1ページ)
●情報誌(平成22年10月13日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)[PDF形式](1.3MB 1ページ)
●情報誌(平成22年10月13日発行食肉通信社『食肉速報』記事)[PDF形式](1.0MB 1ページ)
●情報誌(平成22年10月13日発行毎日経済通信社『日刊毎日経済通信』記事)[PDF形式](0.6MB 1ページ)
●情報誌(平成22年9月1日発行中央畜産会『畜産コンサルタント』9月号記事)[PDF形式](1.0MB 1ページ)
●第4回東京都食育フェアのチラシ[PDF形式](3.0MB 1ページ)
●情報誌(平成22年8月26日発行『日刊毎日経済通信』記事)[PDF形式](0.7MB 1ページ)
●情報誌(平成22年8月11日発行食肉通信社『食肉速報』記事)[PDF形式](1.0MB 1ページ)
●情報誌(平成22年8月4日発行日本食糧新聞社『日本食糧新聞』記事)[PDF形式](2.7MB 1ページ)
●情報誌(平成22年8月2日発行食肉通信社『食肉速報』記事)[PDF形式](1.1MB 1ページ)
●情報誌(平成22年7月22日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)[PDF形式](1.3MB 1ページ)
●情報誌(平成22年7月15日発行食品産業新聞社『食品産業新聞』記事)[PDF形式](2.2MB 1ページ)
●情報誌(平成22年7月14日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)[PDF形式](1.2MB 1ページ)
●情報誌(平成22年4月9日発行食肉通信社『食肉速報』記事)[PDF形式](1.6MB 1ページ)
●情報誌(平成22年4月7日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)[PDF形式](2.3MB 1ページ)
●情報誌(平成22年4月6日発行食肉通信社『食肉通信』記事)[PDF形式](1.4MB 1ページ)
●書籍(平成22年3月1日発行HATTORI食育クラブ)『HATTORI食育クラブ・ガイドブック』)[PDF形式](0.6MB 1ページ)
●書籍(平成22年1月30日発行日本経済新聞出版社 REAL Nikkei Style)[PDF形式](0.9MB 2ページ)
●情報誌(平成22年1月27日発行食肉通信社『食肉速報』記事)[PDF形式](0.9MB 1ページ)
●情報誌(平成21年12月18日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)[PDF形式](1.5MB 1ページ)
●情報誌(平成21年11月30日日本経済新聞社『日経MJ』記事)[PDF形式](3.0MB 1ページ)
●情報誌(平成21年12月1日毎日経済通信社『日刊毎日経済通信』記事)[PDF形式](0.6MB 1ページ)
●情報誌(平成22年1月1日チクサン出版社『月刊養豚界』1月号記事)[PDF形式](0.9MB 1ページ)
●情報誌(平成21年11月24日食品産業新聞社『畜産日報』記事)
[PDF形式](1.3MB 1ページ)
●情報誌(平成21年11月24日食肉通信社『食肉速報』記事)[PDF形式](1.0MB 1ページ)
●情報誌(平成21年10月1日発行中央畜産会『畜産コンサルタント』10月号記事)[PDF形式](1.0MB 1ページ)
●書籍(平成21年9月28日発行 主婦と生活社 日本の食材帖)[PDF形式](2.9MB 2ページ)
●情報誌(平成21年9月1日食肉通信社『食肉速報』記事)[PDF形式](1MB 1ページ)
●情報誌(平成21年6月1日発行褐{卵情報センター『養豚情報』6月号記事)[PDF形式](7.2MB 3ページ)
●情報誌(平成21年6月1日発行中央畜産会『畜産コンサルタント』6月号記事)[PDF形式](2.0MB 1ページ)
●手段としてのAnimal welfare(論文/植村光一郎)[PDF形式](48.3KB 6ページ)
●アニマルウェルフェアでシンポジウム開催
 (H21年4月1日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)
[PDF形式](2.6MB 1ページ)
●情報誌(H21年2月17日食肉通信社『食肉速報』記事)[PDF形式](1.9MB 1ページ)
●(財)日本食肉消費総合センター主催『食肉と健康を考えるシンポジウム2009』当日プログラム
 [PDF形式](3.8MB 1ページ)
●(財)日本食肉消費総合センター主催『食肉と健康を考えるシンポジウム2009』パネリストとして参加
 (H21年2月14日九段会館ホール開催)
[PDF形式](3.4MB 1ページ)
●東京都主催『TOKYO&とちぎ ご当地産直フェア』に出品
 (H21年1月30日〜2月1日池袋サンシャインシティ アルパ地下1F噴水広場)

●情報誌(H20年12月15日発行食品産業新聞社『畜産日報』記事)[PDF形式](1.2MB 1ページ)
●情報誌(H20年11月28日発行滑p川クロスメディア『立川Walker 2009』記事)[PDF形式](1.5MB 1ページ
●情報誌(H20年11月1日発行褐{卵情報センター『月刊養豚情報』11月号記事
)[PDF形式](7.6MB 7ページ)
●情報誌(H20年9月1日発行褐{卵情報センター『月刊養豚情報』9月号記事)[PDF形式](8.7MB 2ページ)
●情報誌(H20年9月1日発行チクサン出版社『月刊養豚界』9月号記事)
[PDF形式](5.8MB 1ページ)
●動画ニュース(H20年8月11日第5回体験型環境教育プロジェクト「それいけ!たまレンジャー!!」)
 [WMA形式](9.22MB time1:55)
●情報誌(H20年8月11日食品産業新聞社『畜産日報』記事)[PDF形式](199KB 1ページ
●情報誌(H20年6月13日食肉通信社『食肉速報』記事)[PDF形式](976KB 1ページ)
●情報誌(H20年6月12日食品産業新聞社『畜産日報』記事)[PDF形式](1.1MB 1ページ) 
●(平成20年4月16日日本経済新聞夕刊記事)[PDF形式](2.4MB 1ページ)
●オンラインマガジン(H20年4月1日発行小学館『フォーマルの流儀』記事)[PDF形式](5.6MB 4ページ)
●TOKYOX生産組合設立10周年記念パンフレット[PDF形式](15.4MB 6ページ)
●書籍(平成20年3月28日発行(株)講談社 旬の食材別巻日本ブランド食材)[PDF形式](11.7MB 4ページ)
●(平成19年12月20日読売新聞朝刊記事)[PDF形式](6.6MB 1ページ)
●情報誌(H19年12月7日食品産業新聞社『畜産日報』記事)[PDF形式](2.3MB 1ページ)
●情報誌(H19年12月1日発行褐{卵肉情報センター『月刊養豚情報』12月号記事)
 [PDF形式](4.7MB 2ページ)
●情報誌(H19年12月1日発行チクサン出版社『月刊養豚界』12月号記事)
 [PDF形式](2.4MB 1ページ)
●東京都食育フェアに参加(H19年11月20日食品産業新聞社畜産日報記事)
 [PDF形式](2.5MB 1ページ)
●生産履歴開示(H19年11月19日日本経済新聞社『日経MJ』記事)
 [PDF形式](4.4MB 1ページ)
●情報誌(H19年9月20日発行鶏窓社『mulajin』記事)[PDF形式](4.6MB 1ページ)
●情報誌(H19年10月30日食品産業新聞社『畜産日報』記事)[PDF形式](2.3MB 1ページ)
シリーズ・飼料高騰に打ち勝つ(食品産業新聞社畜産日報記事)
●第1部・価格転嫁の実現B(H19年10月18日)[PDF形式](2.1MB 1ページ)
●第1部・価格転嫁の実現A(H19年10月17日)[PDF形式](2.2MB 1ページ)
●第1部・価格転嫁の実現@(H19年10月16日)[PDF形式](2.3MB 2ページ)
●情報誌(H19年9月17日日本経済新聞社『日経グローカル』No84号記事)
 

 

 
   
 
   
   
 
TOKYO X-Association 役員(平成27年5月現在)

役職名 氏名 所属会社・機関など
会長 植村 光一郎 (株)ミートコンパニオン
副会長 道下 泰治 (株)三越伊勢丹フードサービス
理事 中村 敏章 (株)人形町今半
理事・監事 佐藤 進一 (株)京王プラザホテル
理事 小林 和人 (株)大多摩ハム小林商会
理事 北村 陽三 (株)セントラルフーズ
理事  実 (合)西友
幹事・書記長 小石 伸市 (株)ミート・コンパニオン
幹事・書記 小石 隆二  (株)ミート・コンパニオン 
幹事・書記 小林 直樹 (株)ミート・コンパニオン
 
   
   
   
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  事務局
〒190-0013 東京都立川市富士見町6-65-9(株)ミートコンパニオン内
TEL : 042-526-3451 FAX : 042-528-0457