生産管理職

ミートパッカー部 製造課 神奈川事業所勤務 2014年入社

Q.どんな仕事をしているのですか?
国産牛の部分肉の製造を行っています。牛一頭を半分に分割したもの(枝肉)を、ナイフ一本で骨を外していく作業をメインに行っています。また、お客様からいただいた、ご希望の規格に沿って製品を作っているので、日々の業務で磨き上げられた技術を生かし、より安全・安心でおいしい商品を届けられるように努力しています。
Q.どんな時にやりがいを感じますか?
私が担当している国産牛のカットは、技術が向上すると、より取り扱いが難しい部位や、高級部位のカットを任せていただけます。新しい作業を任せられた時に、自身のスキルアップを感じるとともに、より難しい部位のチャレンジをしたいと思います。単純にきれいに仕上がった時も「よし!」と満足感を得られます。

Q.職場の雰囲気はどんな感じですか?
入社してすぐに、社員の皆さんが楽しく仕事をしていると感じました。気さくな方が多く、活気にあふれている職場です。また、上司の方や先輩が意見を聞いてくださり、自分の考えを吸い上げ、活用してくださるので、新しい技術や手法を提案することができ、とても働きやすい環境です。
Q.この会社に入社した理由は何ですか?
畜産系の大学に通っていたので、「生産」や「食」に興味があり、食品会社に絞り就職活動に取り組んだことがきっかけでした。ミート・コンパニオンの求人票を見つけ、工場見学に行きましたが、実際に現場を見て、活気あふれる職場の雰囲気と、職人のような手作業にひかれ入社を決意しました。

Q.学生のみなさんへメッセージを!
自己分析をしっかりして、自分のやりたいことや苦手なことをはっきりとさせたうえで、「自分だったらこういう仕事が合うんではないか」という会社選びがお勧めです。私の職場は、手に職をつけたいという方や、体を常に動かしていたいという方は向いていると思います。また、前向きに取り組んでいける方はスキルアップやキャリアアップもできると思います。

フードサービス部 鶴ヶ島工場勤務 2014年入社

Q.どんな仕事をしているのですか?
私が所属している鶴ヶ島工場のスライスラインは、主に大手ファミリーレストラン様向けの、ステーキ用製品を製造しています。パート従業員の管理や、お客様に安全で安心のできる製品をお届けできるように、製品規格に沿って製造工程が進んでいるのかなど、製造ラインの管理をメインに行っています。
Q.どんな時にやりがいを感じますか?
製造ラインを無駄なく回せた時に達成感を感じます。特に忙しい時期になると、いつも以上に時間や人員の管理が大切です。また、コミュニケーションを積極的にとり、士気を高めて業務に励むと、皆で忙しい時期を乗り越えることができますし、よりチームワークも高まります。

Q.職場の雰囲気はどんな感じですか?
従業員同士がすごく仲が良く、楽しい職場です。上司の方や先輩の社員の方にフランクに接していただけるので、非常に働きやすい環境で感謝しています。皆さんの明るい挨拶と笑顔のおかげで、職場の雰囲気が良いのだとも思っています。
Q.この会社に入社した理由は何ですか?
元々、食品会社での仕事を希望し、就職活動を行っていました。就職支援の先生にご紹介いただいた企業合同説明会に参加した際、唯一参加していた食品会社がミート・コンパニオンでした。工場見学に参加した際に、従業員の方の明るい挨拶にふれ、「一緒に働きたい!」と思いました。

Q.学生のみなさんへメッセージを!
企業の見学や、合同説明会などは積極的に参加した方が良いと思います。実際に職場を間近で見学すると、そこでしか感じ取れない雰囲気を感じ「自分にはこの職場があっているかも!」など、自分が納得のいく答えが出ると思います。また、簡単な将来の夢を立てると頑張ることが出来ます。ちなみに当時の私の夢は「お金をためて家を建てること」でした。ご興味のある方は、ぜひ見学にお越しください!

フードサービス部 新潟工場 2013年入社

Q.どんな仕事をしているのですか?
私が所属している新潟工場では、主に、大手焼肉チェーン店様や大手ファミリーレストラン様の製品を製造しています。店舗において、効率よく運営することができるよう、指定のパック方法でお客様をサポートしています。私は製造ラインの管理を任されており、製造工程の管理や従業員の作業配置をメインに、さまざまな業務を並行して行っております。
Q.どんな時にやりがいを感じますか?
1日に製造する予定数を設定したうえで製造工程が組まれているのですが、効率よく業務が進んで、製造予定数をこえる商品ができた時にやりがいを感じます。いかに効率よく作業するかで生産性が変わってくるので、日々考えながら行動することを意識し、ラインを引っ張っていけるようにしています。

Q.職場の雰囲気はどんな感じですか?
体育会系の雰囲気が強く、上下関係がはっきりしているとともに、オンとオフもはっきりしています。休憩中には、プライベートのお話もします。また、パート従業員の方々はキャリアの長い方が多いので、頼りになり非常に助かっています。お互いに信頼しあえることで、業務に打ち込めるので、キャリアアップにも繋がります。
Q.この会社に入社した理由は何ですか?
私は地元が新潟県十日町市なのですが、「地元で就職したい!」という思いが強く、十日町市にある企業を探していました。新潟市で開催された企業合同説明会に参加した時に十日町にある企業がミート・コンパニオンでした。大手焼肉チェーン店様の製品を製造し、十日町から各地へお届けしていることを知り、魅力を感じました。

Q.学生のみなさんへメッセージを!
礼儀・作法の基本を身に付けて、就職活動に取り組むことをおすすめします。私は学生時代に野球部に所属しており、そこで学んだ礼儀・作法がとても役に立ちました。また、面接を受ける際には、緊張してしまいますが、ありのままの自分を出せように面接に挑みました。体を動かす仕事は達成感をより味わえると思います。ご興味のある方は、ぜひ一度工場見学にお越しください!