家庭の食卓に提供される食肉は、安全、安心は当たり前です。美味しい豚肉を求めて、私たちは、全国の産地とも深く関わっていきます。皆さんが”美味しい黒豚”といって真っ先に思い浮かべるのは鹿児島黒豚でしょうか?当社は今、宮城県の生産者直送の美味しい黒豚を勧めています。まだ生産頭数は限られていますが、Mの国黒豚は、生産者の顔が見える美味しい黒豚として、注目されています。


◆ Mの国黒豚と名づけた宮崎県産黒豚は、JA都城黒豚出荷協議会の4名の黒豚の生産者グループが生産している自慢の黒豚です。 産地だけでなく、生産者の顔を見せることで、トレーサビリティー(商品の履歴)を確立しています 。

◆ 宮崎県の南西部、鹿児島県との県境に位置し、霧島山麓を仰ぐ都城盆地の中で、燦燦と降り注ぐ太陽リの下ですくすくと元気に育った 黒豚です。

◆ 種畜は鹿児島バークシャー種を自家育成したものに限定され、指定飼料には、甘しょ(さつまいも)、大麦をふんだんに与えることで、 深みのある美味しさにほのかな甘味のある黒豚本来のおいしさを追求しています。

◆ 種畜は鹿児島バークシャー種を自家育成したものに限定され、指定飼料には、甘しょ(さつまいも)、大麦をふんだんに与えることで、 深みのある美味しさにほのかな甘味のある黒豚本来のおいしさを追求しています。

◆ 鹿児島の黒豚に負けない!宮崎県産黒豚として、安全、安心をモットーに、より多くの消費者に美味しいと言われる黒豚を生産し、 宮崎県の黒豚の銘柄確立を目指していきます。

Mの国黒豚の主な概要

畜種 肉豚(鹿児島バークシャー種)
子豚導入 自家生産のため、子豚の導入はしておりません。
肥育期間 230日前後
出荷体重 115kg前後
肥育方法 飼料、飼養マニュアルによって統一されています。
肉質特長 肉繊維が細かく、脂肪は白く、口触りのよい良質な脂肪。
生産者 JA都城出荷者協議会
屠畜場所 宮崎県都城食肉センター
カット工場 (株)都城くみあい食品
販売者 (株)ミート・コンパニオン
お問合せ (株)ミート・コンパニオン 神奈川事業所